Forum Économique Breton 2021

Bridor

Description

Leader dans la fabrication de produits de boulangerie surgelés premium, Bridor conjugue savoir-faire boulanger et excellence industrielle depuis plus de 30 ans pour proposer des produits de haute qualité, inspirés des cultures boulangères du monde dans plus de 100 pays à travers le monde. Bridor collabore avec les Meilleurs Ouvriers de France depuis de nombreuses années. L’entreprise a notamment développé une gamme complète de pains avec Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France Boulanger. Depuis 2021, Bridor collabore avec la Maison Pierre Hermé Paris, avec laquelle elle a développé une gamme de Viennoiseries d’Exception élaborées avec des matières premières de qualité exceptionnelle. Chiffres-clés · CA 2019 : 800 millions d’euros · 2 500 collaborateurs · Présence dans plus de 100 pays · 9 sites de production · 4 milliards de produits fabriqués par an